Продукты:

Гречневая лапша - 100 г
Морковь - 100 г
Огурец - 1 шт
Белый лук-порей - 1 шт
Салат - 2-3 листа
Дрессинг с соевым соусом:
Даси - 3 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Кунжутное масло - 3 ст.л.
Уксус - 4 ст.л.
Сахар - 2 ч.л.
Натертый имбирь - 10 г

Способ приготовления:
1. Отварите гречневую лапшу, промойте холодной водой.
2. Нарежьте огурец и помидор мелкими кусочками длиной 6-7 см.
3. Белый лук тонко нарежьте длиной 6-7 см и положите в воду.
4. Смешайте все ингредиенты для дрессинга.
5. Выложите на тарелку листья салата, лапшу, украсьте овощами, сверху добавьте дрессинг.